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Länger besser leben. Nach den Lebenselixieren aus Fernost wendet sich die Hobbythek nun denen des Mittelmeerraumes zu. Seit es wissenschaftlich erwiesen ist, dass die Menschen in den Mittelmeerländern länger und gesünder leben, dass sie weniger Herzinfakte erleiden und seltener an Krebs erkranken, beschäftigt uns Nord- und Mitteleuropäer die Frage, was wir tun können, um genauso gut zu leben. Das Naheliegende ist, die Ernährungsgewohnheiten zu übernehmen, denn mittlerweile weiß jedes Kind, dass Essen und Gesundheit eng zusammenhängen. Jean Pütz und Monika Kirschner zeigen auf, welche gesundheitsfördernden Effekte Olivenöl, Wein, Knoblauch, Tomaten, Kefir und Aloe Vera haben. In guter Hobbythek-Tradition bereiten sie Wissenswertes und Kurioses rund um das Thema unterhaltsam auf. Man erfährt beispielsweise wie der Mythos entstand, dass Knoblauch Vampire vertreibt oder lernt Tipps aus unterschiedlichen Zeiten und Kulturen kennen, wie man die umstrittene Duftwolke vermeiden kann. Wer die Lebenselixiere ausprobieren möchte, hat eine Reihe von erprobten Rezepten zur Auswahl, die sich leicht umsetzen lassen -- vom "Fingerfood" für zwischendurch bis zum Hauptgericht. Doch damit nicht genug. Der Erfolg der Hobbythek beruht auch darauf, dass sie nicht beim Nächstliegenden stehen bleibt, sondern Hintergründe aufzeigt. Die Ernährung ist zwar sehr wichtig, aber sie ist nur ein Teil des gesunden Lebens. Die beiden Autoren beleuchten Zusammenhänge zwischen dem Anstieg von Krebs und Herz-Kreislauferkrankungen und westlichem Lebensstil. Sie kommen zu dem Schluss, dass wir von unseren südlichen Nachbarn nicht nur die Ernährungs- sondern auch einige Lebensgewohnheiten übernehmen sollten, denn Gesundheit ist auch eine Frage der Einstellung zum Leben und der Bereitschaft, die kleinen alltäglichen Glücksmomente wahrzunehmen. --Roswitha Maria Schmaltz
Produktinformation
Gebundene Ausgabe: 100 Seiten
Verlag: Egmont Vgs; Auflage: 1. Auflage (1999)
ISBN-10: 3802562194
ISBN-13: 978-3802562198
Verpackungsabmessungen:
21,4 x 20,2 x 1,2 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung:
4.8 von 5 Sternen
5 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang:
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Das Buch ist schön und gut bebildert und sehr informativ. Auch aus nostalgischer Hinsicht interessant. Schade, daß es Spinnrad nicht mehr gibt. Sonst wäre es auch noch topp Aktuell.
Ein Hoch auf die Mittelmeerküche. Hier kann man endlich malgesunde Küche und Rezepte finden und sich auch besondersgut ernähren
Schnelle Lieferung....wie beschrieben....Gerne wieder
Schön aufgemachtes Buch zum Thema gesunde Ernährung, mit dem Wissensstand der 90er Jahre.Wichtig zu Wissen ist, dass es sich in großen Teilen um ein Kochbuch handelt. Zu den genannten Themen wird Grundlagenwissen vermittelt aber es wird nicht tiefer in die Thematiken eingetaucht. Für jeden Interessierten sei hierfür, das Buch "Täglich Wein" von Ernährungswissenschaftler Nicolai Worm empfohlen.Grundsätzlich ein ansprechendes, nicht zu umfangreiches, Buch mit interessanten Informationen zu einigen unserer beliebtesten Lebensmittel.
Nun es ist schon alles gesagt, ich liebe das Olivenöl, und habe das Beste Olivenöl aus Griechenland das Mani Olivenöl, und aus Italien habe ich das Olio Carli.
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